西班牙国家队和毕尔巴鄂竞技的运动营养师托斯卡纳·维亚尔为团队的成功提供了重要的饮食指导。这位专业营养师，兼任The Health Company的创始人及首席执行官，致力于将营养科学与高水平运动相结合。她的角色尤为重要，因为她为这支荣获世界杯的球队制定个性化的饮食计划。在接受欧洲新闻社健康频道的采访时，维亚尔详细阐述了帮助球员们登顶世界之巅的饮食理念。她强调，科学饮食和充足睡眠是保持球员竞技状态的两个关键因素。维亚尔指出，在世界杯这样的重大比赛中，饮食的周密安排显得尤为重要：“不仅要明确推荐什么食物，还要进行全面计划，确保运动员在不同时间节点的饮食安排得当。” 在比赛前，她特别提到碳水化合物与蛋白质这两种关键营养成分。碳水化合物是为运动员提供能量的主要来源，而蛋白质则有助于保护肌肉，避免在激烈比赛中受到过度消耗。同时，她建议减少脂肪和膳食纤维的摄入，因为在高强度比赛前这些成分并不理想。维亚尔还透露，许多球员在早餐时倾向于选择与正餐相似的食物：“有的球员即便在早上8点，也会选择鸡肉和米饭，而另一些则喜欢吃吐司、炒蛋和椰枣。我们的目标始终是找到既符合球员口味，又能提升比赛表现的食物。” 她强调，食物应避免过于油腻和沉重，以确保消化顺畅。因此，她特别提出了“营养时机”的概念，以保障身体能高效吸收所需的营养。在比赛临近时，可以适量补充一些轻便的食物，比如椰枣、香蕉，甚至是运动营养补剂。球员佩德里则表示：“我每天只吃午餐和晚餐，但比赛日例外，那天会享用丰盛的早餐。从那之后我的状态好很多。”托波里亚的体能教练阿尔多医生则指出：“职业运动员并没有秘诀，他们所进行的训练与常人无异，都是基本的训练。”长寿专家丹·比特纳提到：“如果在中午前喝咖啡，可能会延长寿命，而下午或晚上就不宜饮用。”